Красноярский Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения в ачинской пекарне. За опасные пирожные предпринимателю выписали 20-тысячный штраф.
Проверку провели в отношении индивидуального предпринимателя Зыковой, по адресу: Ачинск, улица Культуры, 10 А. Специалисты ведомства зафиксировали, что в кондитерском цеху нет программы производственного контроля, на этикетках кондитерских изделий (пирожное «Чизкейк», пирожное «Тирамису») отсутствуют сведениях о наличии в них компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов.
Материалы по теме
Красноярцев предупредили об опасных пирожных из соцсетей
Кроме того, работники пекарни использовали дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности. По результатам лабораторных испытаний пирожное «Тирамису» признано не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.
Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП, назначив штраф в размере 20 тысяч рублей.
Источник:
